去年底,表妹Judy喜獲千金, 向潔西訂了彌月禮盒~
一般彌月禮盒不外乎是蛋糕或是油飯, 不過表妹特別指定要潔西作的手工餅乾
, 為此潔西找了好幾家包裝店,都沒有理想中的盒子, 看來看去還是只有這款金色盒子較有質感。
小寶貝的英文名字是Stella, 本來還想手製卡片放在禮盒中, 不過那陣子趕著做糖, 實在沒有太多時間可以好好坐下來設計卡片, 還好看到這可愛的貼紙可以代表一下
。
做了三款餅乾, 外加一包原味牛軋糖, 事後想想好像少了一點什麼, 不過基於環保的原則, 能夠不要消耗太多包材就盡量不要, 這是我一貫的原則呀~
很多人問, 潔西烘焙廚房到底有賣什麼, 簡單的名片上面沒有menu, 網站上也沒有menu, 好友J看到名片一語道破, 下次可以加個"客製化西點服務"
。 其實潔西也不是什麼烘焙達人, 只是將自個家裡,我愛做女兒們也愛吃的西點分享給大家, 藉此散播一點暖暖的幸福給需要的人們(有這麼偉大嗎??? ), 常看我blog的人也知道我會什麼, 所以常私下來信下訂單, 這樣聽起來好像時下流行的無菜單私房菜餐廳似的 , 哈哈, 手藝沒那麼高超啦, 不過肯定的一點是能放上檯面的一定是經過我們一家鑑定過的好口味, 這也是一向不愛吃甜食的我堅持的原則, 只要用料好用心做一定可以做出好吃的點心, 當然也比較私心一點的是這也是自個家偏愛的口味喔, 不過當聽到一個不愛吃甜點的媽媽一口氣喀掉一個古典巧克力蛋糕, 接著又order了好多個分享給親友, 還有一個80多歲的老爺爺吃到了潔西做的南棗核桃糕感動的說出"這是我這輩子 吃過最好吃的核桃糕...."後, 真的覺得自己頭頂多了好幾道光芒~ 但有時間我還是會將產品弄一張menu出來, 讓第一次造訪的客人知道可以訂什麼~
目前固定上架的是
◎古典巧克力蛋糕 6寸 $280
◎手工餅乾 150g $100 (目前有巧克力口味, 其他口味陸續上架中....)
◎南棗核桃糕、牛軋糖(目前有原味花生和玫瑰夏威夷兩種口味, 而且一次最低訂購量是300g 9包 )
