2009年5月6日 星期三
潔西在學學文創xparty
第一次美好的體驗, 將自己的手作點心, 擺在大眾面前, 而且是這麼棒的地方~ 學學文創
涵蓋 文學, 音樂, 攝影,美食, blog的跨領域派對 4/18在內湖學學文創舉辦,很榮幸獲查理王的邀請, 成為當天的贊助商~ (當牆上打出大大的Logo時真的很震撼,可惜來不及拍下來~)
當天9:00先到一樓會場佈置, 看到桌上的立牌, 覺得很窩心, 由於當初給的logo是72dpi的小圖, 很怕看到牌子上是馬賽克的大圖,呵呵~ 想不到工作人員重新描繪了logo, 讓Apple Baking的Logo清楚的呈現出來, 從一點小地方可以看出主辦單位的用心, 感謝~
古典巧克力蛋糕整齊的排列在進口的白色大桌面, 先來的人有口福,因為後來發現人太多了, 都切這麼大塊會不夠分哩
除了古典巧克力蛋糕, 還有水果蛋糕, 手工餅乾~
花了一整天烤的餅乾, 別攤位的人趁空閒時間跑來拿了塊餅乾,特地向我說:"我同事要和妳說一聲 好好吃喔~"
中場演奏時間, 大家品嚐潔西烘焙廚房的蛋糕餅乾, 沒想到人這麼多, 有點手忙腳亂的, 看著好多情侶在我面前你一口我一口的分食著蛋糕, 感覺甜蜜極了
2009年5月4日 星期一
Apple Baking的堅持
當Annie畫出這個可愛的蘋果圖案後, 我就好愛好愛, 圓圓的臉龐上掛著幸福的微笑, 就像每次吃到媽媽手作的蛋糕餅乾所露出的幸福表情, 為了這個可愛的表情, 所有的甜點裡, 潔西捨去不該放的化學添加物(如改良劑,香精,防腐劑等), 堅持選用優質健康食材, 並用手工呈現出食材純粹的美味, 用簡單的方法,認真的心, 烘培出簡單卻令人充滿幸福的美味甜點。除了分享給家人外, 也希望大家能分享到潔西手工製作的好滋味~
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