2017年2月17日 星期五

關於訂購產品的Q&A

客製化生日蛋糕

Q1. 你們有店面嗎?
A: 目前為止還是個人工作室,  所以所有的蛋糕, 餅乾等產品都是預訂後才製作的喔, 現場沒有現貨可以購買 , 可別撲空了。

Q2: 我要怎麼訂購?
A: 歡迎用私訊或email: jessielu68@gmail.com詢問訂購事宜, 詢問時可告知需求日期, 還有想要的尺寸圖案, 以方便報價, 確認無誤後, 會請您 填訂購單即可完成訂購. 

Q2: 客製化蛋糕可以運送嗎?
A: 用心製作的蛋糕希望可以完整的送達到滿心期待的客人手中, 但宅配往往有許多不可預期的風險會破壞了收到完整蛋糕的興致, 所以目前 為止客製化奶油蛋糕只採用面交的方式(面交地點在信義區),  若在新北市區, 若時間配合的上, 可以看情況代客運送。
客制化生日蛋糕
客製化生日蛋糕

Q3: 其他產品可以宅配嗎?
A: 沒有了奶油的牽絆,  其他產品如古典巧克力蛋糕, 戚風蛋糕, 糖霜餅乾等都是可以宅配的。

Q4: 生日蛋糕蛋糕體和內餡有哪些選擇?
A: 蛋糕體部分有巧克力戚風蛋糕和香草戚風蛋糕, 內餡部分是布丁加手工藍莓果醬, 布丁加手工草莓果醬(有機草莓果醬), 布丁加巧克立香緹脆片。

Q5:糖偶可以食用嗎? 為什麼價錢會比較高
A: 蛋糕上面裝飾的糖偶是用翻糖做的, 可以食用但甜度高, 建議斟酌食用, 若不食用可以乾燥保存觀賞。翻糖成本比較高, 加上手工捏製所以成本也會較高。

Q6: 客製化蛋糕有幾吋的? 可以供多少人食用?
A: 客製化蛋糕有6吋/ 8吋/ 10吋 可供選擇, 但若要作立體造型的蛋糕, 最小是8吋喔。 6吋蛋糕通常適合4-6人食用 ,8吋蛋糕適合8-10人食用, 10吋蛋糕適合12-16人食用, 但若是立體造型蛋糕的話, 因為造型剪裁的關係, 會比平面蛋糕食用面積更小些。

Q7: 客製化蛋糕有附刀叉盤嗎?
A:  生日蛋糕皆會附蠟燭(有數字, 單根, 或問號可選擇), 塑膠刀一隻。 6吋附刀叉盤一份(6個), 8吋附刀叉盤二份(12個),附刀叉盤三份(18個)。 若有額外需求刀叉盤的話, 一份$10。

Q8:  客製化蛋糕的圖案怎麼選?
A: 您可以提供圖案, 或是參考客製化蛋糕相簿(https://www.facebook.com/media/set/?set=a.328956777143605.73701.112519322120686&type=3)內的圖片。

Q9: 糖霜餅乾可以保存多久?
A: 糖霜餅乾請放置室溫陰涼處, 密封可保存2週。 請勿放置冰箱保存, 會讓糖霜反潮。

Q10: 糖霜餅乾/蛋糕的色素是怎麼用的?

Q11: 需要多久前預訂?
A: 至少二週前喔, 否則就碰運氣看是否能接單 ^^

Q12: 可以算便宜一點嗎?
A:如果您認同手製蛋糕的價值, 就請不要殺價喔, 每個蛋糕都用心花時間製作的, 潔西不希望您的產品因為殺價而做出不美麗的產品。

Q13: 甚麼時候可以訂牛軋糖呢?
A: 牛軋糖製作受溫度及濕度影響, 所以只有冬季才開賣, 請密切注意開賣通知喔~