[訂購]皇家巧克力蛋糕

溫馨的12月又來了, 四年前潔西烘焙廚房剛開張, 首推出的古典巧克力蛋糕造成大家熱烈的喜愛, 為了讓大家在寒冷的季節,品嚐濃郁香醇的黑巧克力蛋糕,即日起至12/22止皇家巧克力蛋糕特價$350元,
 

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運費 (2個以內$90)

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[訂購]焦糖蘋果核桃蛋糕(售完)

天涼, 來塊有著淡淡肉桂香的蘋果蛋糕配著一杯熱熱的咖啡或茶飲, 和秋天來個午茶約會。  這款焦糖蘋果蛋糕, 用來自大禹嶺的青蘋果, 和法國發酵奶油,麵粉,糖及核桃交織成豐富的口感, 開動之前再淋上手工太妃糖漿, 可讓蛋糕的香氣更加濃郁。



產於大禹嶺的青蘋果, 小巧結實飽滿, 潔西喜歡用台灣本土水果, 創造出西點迷人的風味。




附贈潔西熬煮的的太妃焦糖醬, 除了可用於蛋糕的淋醬外, 也可和咖啡,紅茶, 奶酪或鬆餅等搭配。






切片食用, 可嚐到蘋果的芬芳和香脆的核桃。




每條焦糖蘋果蛋糕約 350g, 並附一盒太妃焦糖醬。售價: $290   限量16條



蛋糕出爐時間 10/26  ,10/29 , 故交貨時間 10/27 或是 10/30  (請二選一)
運送: 面交 (內湖瑞光路) 或是宅配 (運費$90 外加)


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本月新款

九月份可以說是生日月, 才剛忙完月餅, 又接到不少生日蛋糕訂單,海綿寶寶的蛋糕可以說是駕輕就熟了, 不過遇到第一次做的圖案總要著磨很久~


今年是第二次幫Eileen做生日蛋糕, 相較於第一年紅澄澄的ELMO圖案, 這次想來個不一樣的, 用了提拉米蘇做為生日蛋糕底, 上面的可可粉設計成ELMO圖案, 這樣少掉色素, 吃起來也比較安心.





這是幫樂樂家的東東做的週歲蛋糕, 原本東東要和姐姐一起共用一個生日蛋糕, 但既然是人生的第一個生日, 應該要有自己專屬的蛋糕才是, 再加上東東媽一直耳提面命的告訴我, 簡單就好, 於是就簡單的做了這款生日蛋糕.(只用了可可粉和巧克力, 一樣可以做出可愛的蛋糕來)





這是姊姊樂樂的生日蛋糕, 屬羊的她希望做個小羊蛋糕, 一樣也是簡單為主啦~ 所以原本一個8吋蛋糕, 就分開成兩個5吋蛋糕, 姐弟倆各有自己的生日蛋糕, 應該很high吧  



這是S媽媽訂的巧虎蛋糕, 巧虎終於出現了,  第一次總是生澀,  下一次一定會更好~

中秋寶寶生日快樂

中秋前夕做了三個卡通蛋糕, 剛好都是男寶寶的一歲生日
很榮幸你們人生中的第一個生日蛋糕是由潔西阿姨為你手作的



北極熊蛋糕







小熊維尼蛋糕



黃色小鴨蛋糕



訂購生日蛋糕者 

米奇生日蛋糕

這個米奇生日蛋糕是Austin 2歲的生日蛋糕,  一歲的時候, 媽媽幫他訂了海綿寶寶蛋糕, 很開心2歲了, 還是訂潔西阿姨做的蛋糕, 希望以後生日都會想到潔西阿姨的生日蛋糕喔

其實接到客人要做米奇時, 有點傷腦筋, 參考了好多圖片, 最後還是決定正面的米奇最可愛, 不過就在半夜完成了作品, 準備明天 交件時, 蛋糕不小心被某人打包時撞...壞....了, 這真是OOXX...

只好隔天起個大早, 重做一個米奇蛋糕, 往好的地方想就是第二次畫的米奇比第一次可愛多了, 希望小壽星會喜歡~ 

安心的吃

最近"起雲劑"掀起了軒然大波, 大家紛紛檢視自己到底吃了哪些有毒食物, 很可怕的是我們日常生活中常吃的果醬也列在其中, 潔西的手工生日蛋糕內裡的夾餡常有果醬這一選項, 不過慶幸的是在草莓季結束前就已經先煮好一大缸的草莓果醬, 所以今年訂生日蛋糕的朋友, 可以很放心, 裡面夾的都是潔西自己手作的草莓果醬喔~

最近吃了幾家生日蛋糕, 發現大多偏甜, 如果你喜歡低糖無負擔又吃得安心的生日蛋糕
請來信訂購 jessielu68@gmail.com

[訂購]雙柚戚風(售完)

年前在汶水老街看到一位貌似狄龍的型男叫賣著喝了生津治咳的雙柚茶, 用台灣特產的黃金柚,佛手柑和麥芽熬煮成濃濃的雙柚茶, 當場試喝果然順口又潤喉, 買了一大罐回家泡茶外,又央請老闆把另一罐不要磨成細泥,保留完整果皮, 這樣用來做戚風蛋糕的材料一定很棒. 比起用韓國黃金柚做成的柚子戚風,用台灣本土做的雙柚戚風更有一番在地滋味~



五月了,來塊充滿果香的雙柚戚風, 迎接初夏的到來




一個8吋 $350

運費: $90

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