揮別2012, 迎向2013

2012年真是豐盛的一年, 感謝大家對潔西烘焙廚房的支持, 希望2013繼續帶給大家幸福與歡樂 ^^ 

MOMO 毛毛蟲蛋糕

離看幼幼台已經好幾年了, 所以現在幼幼台在流行什麼都不清楚了, 好在客人傳了圖案給我, 才知道現在momo親子台的吉祥公仔是這隻圓嘟嘟的毛毛蟲, 據說3歲的小壽星看到蛋糕超開心的, 一切辛苦都值得了~






8" momo毛毛蟲蛋糕
香草戚風+草莓果醬+布丁

立體直昇機蛋糕

每次這小壽星都會出難題給我, 上次是飛機, 後來是警車, 這次是直昇機...
好在一個月前就下訂了, 所以我可以有充份的時間想想該怎麼做這蛋糕, 這Q版的直昇機蛋糕雖未達100分, 但我覺得至少看到的人都說可愛, 那就通過了:P




8" 巧克力戚風+草莓果醬+布丁

彩繪餅乾-開賣

暑假期間, 學了彩繪餅乾, 在FB上分享了練習的作品, 許多媽媽們看了大喜, 希望能開堂親子餅乾課, 也有人來信詢問訂購餅乾事宜, 其實因為還是練習期間, 所以還不趕貿然接單,只接一些熟人的訂單~ 經過這一段期間的著磨練習後, 終於可以開心的告訴大家, 彩繪餅乾開賣了~




彩繪餅乾是用糖霜一筆一畫慢慢畫出來的, 費工又費時, 但很適合當送禮的小物品, 或是節慶餅乾.
原本平凡無奇的餅乾, 因為多了繽紛色彩, 讓餅乾活潑生動了起來~




我要藉此要感謝大家, 許多人把第一次機會給了潔西, 如訂購潔西的卡通蛋糕幫家中的小寶貝慶周歲, 或是粉紅的美樂蒂蛋糕幫女朋友慶生等等, 還有訂購彩繪餅乾做為婚禮上愛的小物, 這些重要的時刻, 潔西很榮幸能參與到~













稟著潔西對美味的間持與初衷, 蛋糕不只是拿來看的, 還是要拿來吃的, 彩繪餅乾也一樣不只要好看也要好吃, 所以每片餅乾的材料是用了法國奶油結合雞蛋,糖和麵粉,烘烤出美味無比又香又酥的奶油餅乾。再用糖粉和Wilton蛋白粉及一些食用色素調出繽紛的糖霜, 為每片餅乾畫出不一樣的個性及色彩。客製化彩繪餅乾手工繁複, 煩 請一個月前訂購, 歡迎用來信詢問。

微笑Melody生日蛋糕

之前做了一款Melody蛋糕, 於是馬上就有人訂購, 其中有人問可以把Melody的表情弄成笑臉嗎?

於是我把Melody的小嘴, 弄成嘴角上揚的形狀, 看起來似乎又更可愛了~





這款蛋糕是用8"圓模切割的, 所以完成品看起會有點小, 約20*15cm



蛋糕內容
● 蛋糕體: 原味戚風蛋糕 或 巧克力戚風蛋糕 (二選一)
● 夾餡:布丁+草莓果醬或藍莓果醬 (二選一)
● 尺寸: 8寸~10寸
● 請參考相簿圖案, 或來信提供圖案

訂購請告知
1. 取貨日期:
2. 面交地點: 內湖或松山附近
3. 壽星的名字:
4. 幾歲蠟燭:
蛋糕並附: 塑膠刀一隻, 叉子紙盤二份,數字蠟燭
可在蛋糕體上/巧克力立牌寫壽星的名字

P.S. 奶油蛋糕不方便宅配,一律面交為了安排交期, 敬請於一星期前訂購。

Hello Kitty & Melody 生日蛋糕

Hello Kitty是潔西第一個手作卡通蛋糕, 最近又有好多人訂購Hello Kitty 蛋糕, 不知是不是受麥當當的影響....

其實我還蠻喜歡做Hello Kitty蛋糕的, 因為幾乎用不到什麼色素, 純白的奶油, 就可以表現出可愛的卡通人物






生日蛋糕內容
● 蛋糕體: 原味戚風蛋糕 或 巧克力戚風蛋糕 (二選一)
● 夾餡:布丁+草莓果醬或藍莓果醬 (二選一)
● 尺寸: 8寸~10寸


訂購請告知
1. 取貨日期:
2. 面交地點: 內湖或松山附近
3.幾歲蠟燭:
蛋糕並附: 塑膠刀一隻, 叉子紙盤二份,數字蠟燭
奶油蛋糕不方便宅配,一律面交為了安排交期, 敬請於一星期前訂購

鹹蛋超人蛋糕+Angry Bird 蛋糕

生日蛋糕內容
● 蛋糕體: 原味戚風蛋糕 或 巧克力戚風蛋糕 (二選一)
● 夾餡:布丁+草莓果醬或藍莓果醬 (二選一)
● 尺寸: 8寸~10寸
● 請參考相簿圖案, 或來信提供圖案

訂購請告知
1. 取貨日期:
2. 面交地點: 內湖或松山附近
3. 壽星的名字:
4. 幾歲蠟燭:
蛋糕並附: 塑膠刀一隻, 叉子紙盤二份,數字蠟燭可在蛋糕體上寫壽星的名字
奶油蛋糕不方便宅配,一律面交為了安排交期, 敬請於一星期前訂購