2009年11月12日 星期四

痞客邦電影咖聚會

9/27 倉庫藝文中心
痞客邦電影咖聚會
潔西烘焙廚房全員出動, 完成了這次會場的餐點





























 


延伸閱讀

電影咖小聚@倉庫藝文空間

2009年6月22日 星期一

[促銷]好友限定 感恩一夏(額滿)





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2009年5月6日 星期三

潔西在學學文創xparty



第一次美好的體驗, 將自己的手作點心,  擺在大眾面前, 而且是這麼棒的地方~ 學學文創




涵蓋 文學, 音樂, 攝影,美食, blog的跨領域派對 4/18在內湖學學文創舉辦,很榮幸獲查理王的邀請, 成為當天的贊助商~ (當牆上打出大大的Logo時真的很震撼,可惜來不及拍下來~)





當天9:00先到一樓會場佈置, 看到桌上的立牌, 覺得很窩心, 由於當初給的logo是72dpi的小圖, 很怕看到牌子上是馬賽克的大圖,呵呵~ 想不到工作人員重新描繪了logo, 讓Apple Baking的Logo清楚的呈現出來, 從一點小地方可以看出主辦單位的用心, 感謝~




古典巧克力蛋糕整齊的排列在進口的白色大桌面, 先來的人有口福,因為後來發現人太多了, 都切這麼大塊會不夠分哩





除了古典巧克力蛋糕, 還有水果蛋糕, 手工餅乾~




花了一整天烤的餅乾, 別攤位的人趁空閒時間跑來拿了塊餅乾,特地向我說:"我同事要和妳說一聲 好好吃喔~" 





中場演奏時間, 大家品嚐潔西烘焙廚房的蛋糕餅乾, 沒想到人這麼多, 有點手忙腳亂的, 看著好多情侶在我面前你一口我一口的分食著蛋糕, 感覺甜蜜極了

2009年5月4日 星期一

Apple Baking的堅持



當Annie畫出這個可愛的蘋果圖案後, 我就好愛好愛, 圓圓的臉龐上掛著幸福的微笑, 就像每次吃到媽媽手作的蛋糕餅乾所露出的幸福表情, 為了這個可愛的表情, 所有的甜點裡, 潔西捨去不該放的化學添加物(如改良劑,香精,防腐劑等), 堅持選用優質健康食材, 並用手工呈現出食材純粹的美味, 用簡單的方法,認真的心, 烘培出簡單卻令人充滿幸福的美味甜點。除了分享給家人外, 也希望大家能分享到潔西手工製作的好滋味~



訂購西點

小廚房的上架西點, 請細細品嚐 這份HOMEMADE幸福手感滋味~ 

◎魔法手工餅乾 




共有伯爵, 麥片, 巧克力三種口味

每包 150g   $99





◎ 輕巧克力蛋糕



8吋 $300



◎ 橘香水果蛋糕    (已售完)





季節限定  每條約 500g $280 (已售完)



◎古典巧克力蛋糕



6吋 $280




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輕~巧克力蛋糕



天氣漸漸轉熱, 吃過了口感醇厚札實的古典巧克力蛋糕後, 讓味蕾多一點不同的感受, 清爽柔細無負擔的戚風蛋糕一樣是巧克力迷的最愛。

成份: 進口可可粉, 鮮奶, 植物油, 麵粉, 糖, 雞蛋
尺寸: 8吋 $300

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2009年4月6日 星期一

忙碌的小廚房

在車水馬龍鬧中取靜的巷弄裡, 一間公寓裡住著祖孫三代, 屋內小小的廚房總是異常忙碌, 平日婆婆掌管三餐, 也愛烹飪的潔西為了享受DIY的樂趣, 無意中接觸了烘焙, 從此 小小的廚房空間, 不是飯菜香就是奶油香, 不愛甜食的潔西藉著西點DIY, 發現了原來甜食也是如此美味,只要用料純正實在(還要用真感情啦), 此後潔西愛上了烘焙, 愛上了家人享受美味點心所露出的幸福滿足表情, 而身邊的親朋好友也常常享受到這份幸福, 現在, 潔西想分享更多的幸福給有緣的人, 請您一口一口品嚐潔西手工製作的幸福甜點~