每年的12月-2月是桶柑生產的季節, 紅澄澄的果皮緊實的果肉是做橘子果醬極好的材料, 純純的果肉加上砂糖和麥芽糖細火熬煮, 加些鳳梨增添果膠 , 一款天然的果醬就完成了。
當然煮果醬的鍋子也很重要, 耐熱保溫性的材質最佳, 否則很容易就煮焦了~
不過這次的果醬準備用來做蛋糕, 所以煮得濃稠一點~
![](https://lh6.googleusercontent.com/-9kcWK6jJFZU/UoSkP0YG6JI/AAAAAAAAAsA/4S0rNC4fcbk/84.jpg?imgmax=1600)
金黃的橘子果醬和奶油蛋糕融合成黃澄澄的水果蛋糕~
![](https://lh3.googleusercontent.com/-mCL2pnJQrC8/UoSkQexJWiI/AAAAAAAAAsI/5pMunILTq6Q/85.jpg?imgmax=1600)
一切開黃澄澄的糖漬橘絲, 佈滿蛋糕體~
![](https://lh3.googleusercontent.com/-hzPLFDztPT8/UoSkR7SvziI/AAAAAAAAAsU/M5YU_3ZNwgE/87.jpg?imgmax=1600)
放在室溫下一天, 更能品嚐橘香和奶油融合的香味, 蛋糕體也更溼潤順口~
![](https://lh3.googleusercontent.com/-4m9zM7vCKxw/UoSkSSTx2iI/AAAAAAAAAsg/xrjQYvhCQPw/88.jpg?imgmax=1600)
整條包裝如下, 果醬庫存有限, 所以是季節限定 只有16條
成份:手工橘子果醬, 發酵奶油, 糖, 雞蛋,麵粉
保存: 室溫密封保存一星期
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