[訂購]魔法手工餅乾

小朋友愛吃, 大人吃了會上癮的的魔法手工餅乾開賣了~

不含酥油,不含防腐劑, 不含人工香料, 吃得安心又健康

共有三種口味






●麥片手工餅乾: 選用澳洲進口燕麥、發酵奶油 /  微微的焦糖香味和麥香融為一體, 酥脆爽口

●伯爵手工餅乾: 選用英國進口唐寧紅茶、發酵奶油 / 伯爵茶的香味和奶油濃得化不開, 一吃就上癮

●巧克力手工餅乾: 選用進口巧克力豆、可可粉、發酵奶油 /   頗受好評的巧克力餅乾, 香濃的巧克力香味在嘴裡漫延




每包 150g  $120

採用環保簡單的包裝, 盡量避免不必要的包材


保存: 密封室溫保存二星期

包裝另計:

紙盒一個$20
紙袋一個$10

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Hello Kitty 生日蛋糕

今年又為K家的兩姊妹做了生日蛋糕


 
三月底姐姐樂寶的生日蛋糕, K媽說姐姐是Kitty, 所以訂了Hello Kitty, 這次的Hello Kitty 蛋糕手法有點不一樣, 還多了粉紅色的蝴蝶結, 看起來又更可愛了~


獲知當天妹妹為了怕吃不到美味的蛋糕, 所以偷偷忍住身體的不適, 想不到最後發作送了急診, 聽了心裡好不捨, 唉呀呀, 蛋糕想吃隨時都有, 身體健康還是最重要....

祝兩姊妹生日快樂, 媽媽辛苦囉~


8" Hello Kitty 生日蛋糕(巧克力蛋糕體+葡萄果醬+布丁)

Monkichi 生日蛋糕

為了給壽星驚喜,偷偷做的生日蛋糕, 所以拍照也是偷偷的拍, 拍得好差  ><


8" (巧克力蛋糕體+草莓果醬+布丁)

之前做過一個客製化的猴子生日蛋糕, 但想想應該可以再可愛一點, 剛巧女兒有一個Monkichi 的玩偶就拿來當範本, 造型簡單又可愛是做生日蛋糕的最大宗旨啦, 除了猴子的臉有一點點食用紅色素外, 其他就是用可可粉調的, 能不用色素就儘量不用, 是我所堅持的.

但是話說回來只要一點點食用色素就可以增加蛋糕的視覺歡樂性, 只要不過量, 也就不用如此的矜持.

巧虎生日蛋糕

這不是第一次做巧虎蛋糕了, 但這一次總算把之前一些小缺失改善, 譬如說搖搖欲墜的耳朵....




還好感謝媽咪們的不嫌棄, 巧克力蛋糕口味的巧虎, 很受歡迎, 沒多久就有媽咪又訂了一個~

巧虎是小朋友們的好玩伴, 可惜我家小孩已經長大不迷巧虎了....



蛋糕體: 巧克力戚風
內餡: 藍莓果醬+布丁

感恩~謝謝大家的意見

今年訂購牛軋糖的朋友超乎預期, 為了讓今後品質更好 更進步, 在二月初請今年訂購的朋友填一份意見調查表, 希望給予意見讓潔西知道哪裡需要改進, 為了感謝回饋意見的朋友,  在2/15抽出了三位幸運兒贈送潔西的手工餅乾, 分別是... Welma, YoYO, Amay。

 

今天餅乾已寄出了, 希望三位朋友喜歡~


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Melody 生日蛋糕

以前曾做過一個Melody 蛋糕, 現在回過頭來看實在是醜畢了, 當Kate要求訂一個Melody圖案的蛋糕時, 我翻閱以前的相簿, 女兒看到了直呼不相信那是我做的 = = 

其實我做蛋糕很隨興(但不隨便), 但要求是必須得過得了自己這一關, 由其是客人訂的, 還有徵詢家人的意見, 他們實在是我最好的顧問, 當他們說好可愛時, 我知道這個蛋糕是OK的~

恩寶七歲了, 想當年三歲時訂了一個蛋糕, 還要求小A姊姊親手畫給她, 好快喔, 已經四年了, 應該是上小學了啊~

(8吋蛋糕, 裡面為巧克力蛋糕體+布丁+手工藍苺果醬)

2011-2012

這真是有始有終的一年, 在2011/12/31的這一天, 做了一個派大星寶寶生日蛋糕。↓

(做完剛好去看101煙火倒數)



然後在2012/1/1這天又做了兩個草莓生日蛋糕給為員工慶生的公司。↓





Elmo蛋糕可能是繼海綿寶寶後最夯的蛋糕了。↓




接下來整個一月都在忙做糖, 今年過年早, 所以一月份沒訂到蛋糕的壽星, 真的只能說抱歉了~


回顧2011年, 小廚房的烤箱可是熱烘烘的, 被我操勞的結果, 烤箱門差一點掛了, 好在有Jerry幫我修復完成, 在這一年除了烘焙接單工作外, 也意外的為觀樹基金會的有機農夫們及覺旅咖啡的夥伴們分享了幾堂烘焙課, 為自己家人烘焙點心是幸福的, 希望能將這份幸福傳下去。


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