父親節蛋糕

每年總想推出父親節蛋糕, 想著想著不知不覺父親節就到了....我想本著客製化的風格, 還是專屬為每一位客人訂製不一樣的蛋糕吧~

家住中部的人客, 因為無法南下陪父親過節, 所以想訂一個有裝飾性的奶油蛋糕, 再加上喜歡水果口味的, 還要考量運送安全, 於是決定做一個香蕉戚風, 外面簡單的抹上鮮奶油, 為了怕表面太單調, 用巧克力加些線條, 並放上一些杏仁片, 純正的鮮奶油就算經過冷凍宅配後, 也一樣很美味~




不過第一次試宅配, 不知效果如何, 沒想到客人的家人頗喜歡, 隔沒幾天, 又訂了一個帶回家孝敬奶奶~


另一個本想試作一個繽紛野莓蛋糕, 想不到去超市莓果缺貨, 只剩下草莓, 不得已只好選擇草莓, 雖知這不是草莓的季節, 但想不到進口的草莓會如此酸~




酸酸草莓蛋糕是我拎回家的父親節蛋糕, 此時好想念大湖的草莓~

[訂購]限量橙香戚風蛋糕 (額滿售完)

好久沒有推出新蛋糕, 已經有人在敲碗了




發覺果醬是濃縮水果的好方法, 細心把果皮切丁, 精心熬煮兩小時, 為的就是把香橙的好滋味保留起來~
 



鍋邊殘留的果醬也別浪費了, 用麵包沾取, 香橙的口味化在口中~




用香橙果醬做成的橙香戚風蛋糕, 輕盈柔軟又帶有甜橙的香味, 特別適合在這季節享用~
數量有限 
8"  $350 (北市區含運費, 外縣市外加運費$50 )

訂購請mail 至

2012 客製化蛋糕

好久沒有更新客製化蛋糕的圖片了, 趁空整理一下:



這隻青蛙很眼熟吧, 這是四月份的時候MS做活動訂的蛋糕, 上面的圖案就是很夯的手機APP遊戲, Cut the Rope 中的主角大眼青蛙, 只是到現在我還是過不了第一關, 看來我還是乖乖畫蛋糕就好~




當天除了奶油蛋糕還有Win手機的icon 杯子蛋糕





七月份查理王生日, 用他的大頭照logo畫了一個圖案在蛋糕上, 快遞給他一個驚喜, 看來有感動到他喔~




Melody 不只是小女生喜歡, 熟女也很愛




Dora 生日蛋糕, 這是媽媽訂給幼稚園的女兒, 帶給同學一起分享~




男朋友生日, 女朋友訂製一個桃子蛋糕把自己化身為桃子送給他, only for you 裡面的內餡是特別訂做的芋泥~
甜甜蜜蜜的羨煞好多人 ~



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[訂購] 海綿寶寶生日蛋糕

photo by : Elaine wang



想不到海綿寶寶人氣很夯, 自從上次出了一款後, 陸續接到訂單, 就這樣海綿寶寶蛋糕已經成為熱門訂購品項之一

目前海綿寶寶統一為方型的



尺寸: 約20*17 cm
內容: 蛋糕體: 原味戚風蛋糕 或 巧克力戚風蛋糕
         夾餡:+布丁+草莓果醬或藍莓果醬





金額:$1000
蛋糕並附: 塑膠刀一隻, 叉子紙盤二份,數字蠟燭
可在蛋糕體上寫壽星的名字
奶油蛋糕不方便宅配,一律面交
為了安排交期, 敬請於一星期前訂購

訂購請告知
1. 取貨日期:
2. 面交地點: 內湖或松山附近
3. 壽星的名字:
4. 幾歲蠟燭:

訂購:

[訂購]魔法手工餅乾

小朋友愛吃, 大人吃了會上癮的的魔法手工餅乾開賣了~

不含酥油,不含防腐劑, 不含人工香料, 吃得安心又健康

共有三種口味






●麥片手工餅乾: 選用澳洲進口燕麥、發酵奶油 /  微微的焦糖香味和麥香融為一體, 酥脆爽口

●伯爵手工餅乾: 選用英國進口唐寧紅茶、發酵奶油 / 伯爵茶的香味和奶油濃得化不開, 一吃就上癮

●巧克力手工餅乾: 選用進口巧克力豆、可可粉、發酵奶油 /   頗受好評的巧克力餅乾, 香濃的巧克力香味在嘴裡漫延




每包 150g  $120

採用環保簡單的包裝, 盡量避免不必要的包材


保存: 密封室溫保存二星期

包裝另計:

紙盒一個$20
紙袋一個$10

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1、訂購種類
2、訂購數量

以便告知運費


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Hello Kitty 生日蛋糕

今年又為K家的兩姊妹做了生日蛋糕


 
三月底姐姐樂寶的生日蛋糕, K媽說姐姐是Kitty, 所以訂了Hello Kitty, 這次的Hello Kitty 蛋糕手法有點不一樣, 還多了粉紅色的蝴蝶結, 看起來又更可愛了~


獲知當天妹妹為了怕吃不到美味的蛋糕, 所以偷偷忍住身體的不適, 想不到最後發作送了急診, 聽了心裡好不捨, 唉呀呀, 蛋糕想吃隨時都有, 身體健康還是最重要....

祝兩姊妹生日快樂, 媽媽辛苦囉~


8" Hello Kitty 生日蛋糕(巧克力蛋糕體+葡萄果醬+布丁)

Monkichi 生日蛋糕

為了給壽星驚喜,偷偷做的生日蛋糕, 所以拍照也是偷偷的拍, 拍得好差  ><


8" (巧克力蛋糕體+草莓果醬+布丁)

之前做過一個客製化的猴子生日蛋糕, 但想想應該可以再可愛一點, 剛巧女兒有一個Monkichi 的玩偶就拿來當範本, 造型簡單又可愛是做生日蛋糕的最大宗旨啦, 除了猴子的臉有一點點食用紅色素外, 其他就是用可可粉調的, 能不用色素就儘量不用, 是我所堅持的.

但是話說回來只要一點點食用色素就可以增加蛋糕的視覺歡樂性, 只要不過量, 也就不用如此的矜持.